당신은 꿀의 달콤한 맛을 좋아하는가? 사람들이 사탕수수와 사탕무우의 당분을 이용하는 방법을 개발해 내기까지 수천년 동안, 꿀은 인간이 사용하는 유일한 감미료였다. 당신은 꿀에 관하여 어느 정도나 알고 있는가? 벌로부터 꿀이 당신에게 이르기까지 어떠한 과정을 거치는가? 남‘아프리카’에 있는 이곳의 한 양봉원을 살펴보면 그 점을 알 수 있다. 이 양봉원에는 꿀벌통이 열개 있는데, 모두 하얗게 칠해져 있으며, 땅에서 몇 ‘센티미터’ 높게 받쳐져 있다. 이 꿀벌통들은 나무로 만들어졌으며, 그 위에 분리된 또 하나의 통이 놓여져 있다. 밑에 받침 위에 올려져 있는 기부는 46 x 56‘센티미터’의 크기이다. 그 위에 커다란 분리된 상자가 있는데 깊이가 28‘센티미터’이며, “부화실”이라고 부르는 것이다. 이것은 ..

여러분은 과학하면 무슨 생각이 듭니까? 과학이 모든 것을 해결헤 줄 수 있습니까? 포올 듀카스의 음악과 월트 디즈니의 영화 「환타지아」로 인기를 끌었던 괴테의 동화 「마법사의 견습공」(The Sorcerer’s Apprentice)에서, 견습공은 자기 주인의 신비한 능력을 이용하여 자기 일을 좀 덜어 보고자 하는 엉뚱한 생각을 하게 되었다. 그는 빗자루를 시켜 물을 가져오게 하였다. 그 견습공은 빗자루를 제어하는 방법을 몰랐기 때문에, 그 순종적이지만 분별력없는 노예는 집안에 너무 많은 물을 끌어들여와 홍수가 나고 말았다. 물론, 그 이야기는 해피 엔드로 끝나 주인을 구조하긴 하였다. 그 견습공의 빗자루처럼, 과학 기술도 근본적으로는 강력한 도구이다. 그것은 우리의 일을 더욱 쉽고 더욱 효율적이고 어쩌면..

당신은 전자 기기의 주인입니까, 하인입니까? 많은 사람은 자신이 별 문제없이 전자 기기를 잘 이용하고 있다고 말할 것입니다. 하지만 전자 기기를 사용하다 보면 자신도 모르게 좋지 않은 영향을 받을 수도 줄 수도 있습니다. 그리고 너무 많은 시간을 낭비할 수도 있습니다. 우리가 알아야 할 점 문자 메시지, 이메일, 영상 통화, SNS 덕분에 우리는 지구 반대편에 있는 사람과도 쉽게 소통할 수 있습니다. 이처럼 전자 기기는 매우 유용한 도구입니다. 하지만 주로 전자 기기를 통해 친구 관계를 유지하는 사람들은 다음과 같은 문제를 겪을 수 있습니다. 1. 친구의 감정에 잘 공감해 주지 못한다. 2. 외로움과 공허감을 더 많이 느낀다. 3. 자기중심적이 된다. 한 십 대 소녀가 밤 늦게 SNS에 올라온 게시물들을..

서론 코카서스를 여행해 본 적이 있습니까? 그런데 그 지역에 사는 사람들끼리 자기들 말을 못알아듣는다면 가이드를 구했다하더라도 정말 난감할 것 같습니다. 그런 곳이 정말로 있습니까? 크기가 거의 스페인만하고 대부분이 산으로 이루어진 지역에 있다고 한번 상상해 보십시오. 놀랍게도 그 지역은 서로 다른 수십 개의 나라를 포함하고 있는데, 나라마다 사용하는 언어가 각기 다릅니다. 그 지역의 어떤 곳에서는 가까운 마을에 사는 사람들 사이에서도 의사소통이 불가능합니다! 중세 지리학자들도 그러한 점에 대해 놀랍게 생각했던 것 같습니다. 그래서 한 지리학자는 코카서스를 “수많은 언어가 공존하는 산악 지역”이라고 묘사했습니다. 흑해와 카스피해 사이에 위치한 이 지역은 서로 다른 대륙과 문명이 교차하는 곳입니다. 그로 ..

서론 여러분은 어려운 단어나 용어를 볼 때 얼마나 사전을 참조합니까? 지금은 클릭 한 번만 하면 아니 챗봇이 단어의 유래, 의미, 용법까지 단번에 알려주기도 합니다. 그러나 얼마전까지만 해도 일일이 찾아봐야했고 대형 서점이나 도서관에 가야하는일이 잦았습니다. 그런데 사전을 완성하는데 90년이 걸렸다면 정말 놀랍지 않나요? 어떻게 그런일이 있었는지 알아봅시다. 본론 이탈리아의 한 탐험가는 1621년에, 고대 페르시아 도시인 페르세폴리스의 폐허 속에서 알려지지 않은 형태의 문자를 발견했습니다. 1800년대에 이라크에서 발굴 작업을 했던 고고학자들은 점토판과 궁전 벽에 새겨진 그와 비슷한 문자들을 수없이 발견하게 되었습니다. 그러한 글에는 사르곤 2세, 함무라비, 네부카드네자르 2세와 같은 통치자들이 사용했던..

기다랗게 위로 휘어진 뿔, 눈을 가린 치렁치렁한 앞머리, 탄탄한 몸을 덮고 있는 두텁고 무성한 털을 가진 하일랜드 소는 어디서든 쉽게 알아볼 수 있습니다. 가장 오랫동안 사람들에게 알려진 품종 중에 하나인 튼튼한 이 소는 스코틀랜드의 고산 지대와 섬들의 혹독한 날씨 가운데서도 여러 세기 동안 번성해 왔습니다. 원래, 외딴 고산 지대에서 자라는 소들은 체구가 크고 붉은 털을 가지고 있었던 반면, 서부 연안의 섬들에서 자라는 소들은 상대적으로 작고 대개 털이 검었습니다. 하지만 오늘날 사람들은 하일랜드 소를 하나의 품종으로 생각하며, 이 소의 털은 붉은색, 검은색, 옅은 갈색, 노란색, 흰색에 이르기까지 다양합니다. 이 소의 덥수룩하고 다소 우스꽝스러운 앞머리는 아주 중요한 역할을 합니다. 겨울에는 휘몰아치..