해남 배추로 만드는 초간단 볶음밥

해남 배추는 그냥 먹어도 너무 달고 맛있다 ​ ​ 그러나 위장이 약한 사람은 너무 많이 먹으면 소화가 잘 안될 수 있음 ​ ​ ​ 김장철이 약간 ​지났는데 혹시 소금물에 절인 겉절임 해남 배추가 있다면 그 절임배추를 pan에 조금 넣기 불로 데치다 보면 물기가 사라진다 ​ ​ ​ ​ 식용유를 넣고 볶아준다 ​ ​ ​ ​ 그리고 남아있는 찬밥을 넣는다 (주관적인 생각 -뜨거운 밥보다 찬밥을 볶으면 더 맛있는 것 같음 ) 냉장고에 남아있는 각종 재료들 ( 소시지, 계란 하나 넣어주고, 부추, 썰어놓은 파 조금 , 각종 야채 조금씩 ) ​ ​ 당근, 양파 썰어 놓은 것 등 을 넣어준다 (없으면 안넣어도 됨) ​ ​ 참기름도 밥의 양을 보고 반 숟가락 내지 한숟가락 , ​ ​ ​ 볶은 깨는 나중에 먹기 전에 살..

2020.12.21